Ботаниците и кулинарните експерти не са съгласни относно класификацията на някои плодове и зеленчуци, което допълнително усложнява въпроса.
Те имат способността значително да намаляват холестерола, преждевременното стареене, освен това помагат за предотвратяване на сърдечносъдови заболявания. Те са много вкусни и консумацията само на една порция от някоя от тези храни вече задоволява нуждите на организма, като осигурява ситост, енергия, подобрява имунитета и намалява нивата на триглицеридите в кръвта.
Любопитно Полезно Актуално Здравна енциклопедия Храни
Зеленчуците се консумират в големи количества от човека, освен в прясно и в преработено състояние – като сушени, замразени, консервирани, приготвени на туршии или мариновани, преработени като пюрета или сокове и други.
Някои прости начини за сервиране на плодове и зеленчуци включват:
Обикновено бамята няма да излезе на пазара преди края на пролетта. Ако сте вегетарианец, добре е да знаете, че този зеленчук ще повиши нивата ви на фолиева киселина и тези на витамин В, плюс ползите от наличието на добри дози витамин А и С, желязо, калций и магнезий.
Трябва да се избягват места с често срещани слани или силни ветрове. Те се събират около година след засаждането, но сушата и студеното време могат да удължат цикъла.
Начало»Хитрини за дома»Зеленчуци на скара – лесни за приготвяне Зеленчуци на скара – лесни за приготвяне
Добавянето на зеленчуци е важно за разнообразяването на такава диета.
Ще получите най-много ползи за здравето и защита срещу болести, ако ядете голямо разнообразие от плодове и зеленчуци.
Търсим глави, които са твърди и стегнати, с тъмно зелен цвят, който избледнява леко надолу по стъблото.
Препоръчителна консумация на чушки Каролина Рийпър. Интересни факти за лютите чушки Каролина Рийпър.
Плодовете са част от растенията, подобни на покритосеменните (те имат плодове, цветове и семена), развити от яйчника на оплодените и развиващи се цветове.
Може би след предната точка си мислите как никога зеленчуци повече няма да си правите от любимите печени картофи. Е, спокойно, фурната не е толкова пагубна за вашето здраве.